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Bonjour à tous
Je me présente, Deborah alias Veggie Mind
Végétalienne depuis 8 longues années et passionnée de cuisine végétale.
Quand j'ai adopté ce mode de vie, il m'a fallut revoir la totalité de ma façon de m'alimenter.
Un défi et pas des moindres, surtout lorsqu'on est maman de 2 garçons.
Je l'ai relevé avec succès : cuisiner des repas gourmands, riches en saveurs et en nutriments !
Il y a tant de choix dans le règne végétal, tant de combinaisons possibles donnant des résultats bluffants !
A chaque occasion et même plus, je m'exerce auprès de ma famille, de mes amis et de simples connaissances.
Cette passion culinaire et ce plaisir de faire plaisir ont raison de moi !
De Septembre 2017 à Juin 2019 , j'ai tenu une cantine "volante" pour une école associative à Candillargues. J'y livrais quotidiennement des repas pour les élèves, encore un défi de relevé !
Je suis devenue traiteur itinérante depuis Juillet 2020, au sein d'une jolie petite remorque Jaune.
En Juin 2021, après une mésaventure avec ma remorque, j'ai adopté mon nouveau camion : Le Veggie Truck !
Au plaisir de pouvoir vous faire partager ma passion.
